Curried cultures : Indian food in the age of globalization /

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Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser: Ray,Krishnendu (HerausgeberIn), Srinivas,Tulasi (HerausgeberIn)
Format: Buch
Sprache:Englisch
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Beschreibung
Beschreibung:316 p.; 22 cm., pb.
ISBN:9789384067328