Out of the East spices and the medieval imagination

Сохранить в:

Библиографические подробности
Главный автор:	Freedman, Paul H.
Другие авторы:	Freedman, Paul
Формат:	‌
Язык:	неизвестный язык английский
Опубликовано:	Orient Blackswan 2009
Предметы:	Europe > Territorial expansion > History > To 1500 7015 Food habits > History > To 1500 7016 Spice trade > Social aspects > History > To 1500 7017 Spices > History > To 1500 7018 Trade routes > History > To 1500 7019
Метки:	Добавить метку Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!

Оглавление:

Spices and medieval cuisine -- Medicine : spices as drugs -- The odors of paradise -- Trade and prices -- Scarcity, abundance, and profit -- "That damned pepper" : spices and moral danger -- Searching for the realms of spices -- Finding the realms of spic